台北食記：內湖737巷真味肉圓 @麻吉小兔。世界行旅

因為捷運文湖線開通，雜誌也開始大報內湖路737巷的美食小吃，那一帶去過很多次，但竟然不知道737巷這麼紅，後來針對雜誌先去吃過「大陳記麵館」的確很好吃，今天去醫院看腳後，又跑去吃了上回想吃但因為太飽錯過的「真味肉圓」，想不到肉圓充滿了小時候外婆家附近的味道，讓我感動的想哭呢。

內湖737巷【真味肉圓】
台北市內湖區內湖路一段737巷53號
（捷運文湖線港墘站下，走內湖路過港墘路口，737巷進入約200公尺。）
電話：02-2658-4216
時間：10:30–23:00

台南有名的福記肉圓、蝦仁肉圓、武廟肉圓都是清蒸的，跟油炸的彰化肉圓完全不同，蒸肉圓其實源自於屏東肉圓，台南這邊又改良過，成為現在台南一般常吃到的肉圓。

高雄屏東很容易吃到蒸肉圓，有一口一顆的珍珠肉圓，一顆5元，以前左營同學家附近賣的超好吃珍珠肉圓可以一次吃6～8顆，台南夜市現在也吃得到，台北也有看過，味道還不錯。另外在高雄六合夜市、五甲市場那邊也都有好吃的蒸肉圓，蒸肉圓對南部的朋友並不陌生。

台北師大夜市、士林也是也有蒸肉圓，口味都算不錯啦！如果我想念南部蒸肉圓口味，就會去吃。

但我個人最愛的蒸肉圓其實小時候在高雄縣大寮鄉昭明村大街上的肉圓，他們的醬汁很特別，多了一種自己調的蕃茄醬，有很獨家特殊的口味，其他地方即使有類似的，味道都不同，台北更沒吃過這種特殊的紅醬，那家阿婆賣的肉圓皮非常Q軟，豬肉內餡也很彈牙，長大後少數幾次回鄉下外婆家，一定會刻意趕著中午前去吃，甚至外帶一堆回台北，真的非常好吃。