台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點

https://wp.me/p6d4ps-5QA

平時因為戰力不足個人很少吃Buffet,但是不得不說台北很多Buffet無論環境、料理、食材真的很棒,所以跟好友聚會或是請客吃大餐,還是會挑選自己覺得優質的Buffet。所謂的優質,除了環境空間與氛圍好之外,料理的選擇性、口味、食材都很重要,而且甜點也要有一定水平以上才行。

台北Buffet自助餐廳中,寒舍艾美酒店的探索廚房】可說是我心中排名的前三名,另外幾家很喜歡的就是W Hotel The Kitchen Table寒舍樂廚寒舍艾麗LA FARFALLA 義式餐廳

在寒舍系列Buffet自助餐廳中,我覺得探索廚房是最豐富也最好吃,無論經典牛排、窯烤Pizza或是中日式餐點都非常精緻美味,所以每次要請朋友吃大餐都會專程挑探索廚房。

明明工作忙到昏天暗地,可是聽到探索廚房推出【寰味探尋.燒烤盛典】異國料理主題,這個邀請實在讓人超心動,想想吃貨團也好久沒聚會,於是就跟好友們相約去吃一頓補補元氣,當然完全沒讓我們失望,無論是巴西與地中海燒烤,全新甜點盛宴,或是經典餐點都非常滿足。

我想這邊最大缺點應該就是選擇太多,像我這種戰力不足吃不了所有料理與甜點,只好趕快擇期去吃第二輪才行。

 

台北寒舍艾美酒店

探索廚房Buffet自助餐廳【寰味探尋.燒烤盛典】

地址:台北市信義區松仁路38號1樓
訂位專線:02 6622 8018
營業時間:平日~一至四、假日~五至日與國定假日
* 每日餐點以當日新鮮食材供應,如有更換,現場將依季節食材調整,恕不另行通知。
* 週一至週五下午餐不包含爐烤餐檯。

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

 

寒舍艾美探索廚房【寰味探尋.燒烤盛典】官網介紹

循著味蕾穿梭走跳 巡禮演繹異國珍饌

「我熱衷於爐烤的文化,它洋溢著節慶般愜意又歡樂的氛圍。」美國知名廚師巴比.福雷如此娓娓道來燒烤的迷人風采。(“I love the culture of grilling. It creates an atmosphere that is festive but casual.” – Bobby Flay)。

台北寒舍艾美酒店高人氣的Buffet自助餐廳-探索廚房推出「寰味探尋.燒烤盛典」主題美食節,主廚團隊擷取及融粹多國佳餚精髓,注入創新細膩的爐烤技藝,翻轉前所未有的食尚印象。

嚴選美食指標的三大區域代表:地中海、巴西及亞洲,採用可媲美單點式的精緻食材,以文化為軸線薈萃各色風情料理:地中海區域以天然原味輔以辛香料點綴聞名,推出繁美甘甜的「海鮮塔吉鍋」、軟嫩鹹郁的「香料烤牛肉串」、清爽宜人的「薑黃優格烤春雞」等美味逸品。

巴西交融多元民族文化,富有豪邁繽紛的移民料理風情,包含有多汁豐腴的「巴西啤酒烤雞」、歐式復刻「火烤臘腸」、吮指回味的「烤豬肋排」。工序細膩且雅致的亞洲美食則特別獻上濃郁豐醇的「赤味噌烤牛舌」、辣勁撲鼻誘人的「辣味醬烤豬腱骨」以及別具匠心的「鳳梨蒲燒鰻」等。

邀您一同體驗直火噴香的極致魅力,揭幕舌尖上的繽紛慶典。

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅





 

全新的燒烤區提供豐盛燒烤料理,無論是「巴西啤酒烤雞」、「火烤臘腸」、「烤豬肋排」、「赤味噌烤牛舌」、「辣味醬烤豬腱骨」都各具特色,就連烤蔬菜也超級好吃,像是烤鳳梨也讓我印象深刻。

個人對於燒烤這區非常喜歡,烤雞、牛舌、肋排、番茄、茭白筍…樣樣都很讚,每種都來一樣就要先休息,但是又好想吃第二輪啊…。

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅





 

另外一區也非常吸引我的,就是海鮮塔吉鍋、西班牙海鮮燉飯這區,這區有很多異國料理超好吃,東非、亞洲、巴西、地中海…,真的吃不完。

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅





 

來到探索廚房,絕對不能錯過招牌【安格斯黑牛肋眼牛排】,這可是小兔最愛他們的料理之一。

老實說,只要吃上兩片這餐就值了,幾年來品質始終如一,又嫩又好吃。

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

 

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

還有另外一道經典,就是窯烤Pizza,探索廚房算是非常早期就引進窯烤Pizza,到現在還是很受歡迎。

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

然後遠遠就被這壽喜燒香氣給吸引過去,嗚嗚,真的很下飯,忍啊…

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

一定要大力推薦炸物區,每樣都炸的酥酥脆脆,這次吃貨團也都對炸物讚不絕口。

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

海鮮冷盤區也是提供超多料理,就算每種吃一口,我也會飽上三天吧。

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

當然日式料理區也不可錯過,那個散壽司好好吃喔,明明跟自己說今天要克制別吃飯,但是看到壽司就是忍不住。

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

其實熱愛中港台料理的我,每次來一定會吃的,就是擔仔麵跟蒸肉圓。

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

寒舍系列的擔仔麵也是經典,可是第一次來吃到蒸肉圓真的有嚇到我,因為很愛蒸肉圓,而探索廚房的蒸肉圓跟港點都很好吃,每次都吃很多顆,肚子都沒空間了,還拼命跟吃貨團推薦。(吃貨團表示:來這裡狂吃肉圓你有事嗎)

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

我一定要掛保證,這裡的蒸肉圓又Q又好吃(被拖走…)

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

然後我相信很多人一定都是為了甜點而來,因為探索廚房甜點真的太強。(我覺得寒舍系列甜點都很厲害)

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

這次探索廚房推出不少新甜點,像是莓果奶油糖酥、糖霜萊姆塔、巧克力胡桃派…,還有布里加代羅蛋糕、利馬的嘆息、焦糖奶油千層蛋糕…琳瑯滿目,每一樣都很有特色,如果你是甜點控,那麼應該會愛到不想離開。

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅





 

還有世界巧克力大師賽台灣區冠軍的甜點主廚鄭吉賢特製【椰子奶油蛋糕】以法式手法演繹南美委瑞內拉的經典家傳甜點,杏仁蛋糕中夾著椰奶卡士達,點綴蛋白霜及椰子片,整個口味非常多層次,真是好吃。

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

還有現做的法式薄餅,我也很愛。

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

現點現烤舒芙蕾幫你送到桌上,真的好幸福。

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

不只是各國料理跟甜點多到吃不完,麵包、沙拉、水果、飲料也都很多元,根本無法下手,吃不到這裡來啊…XDDD

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

冰淇淋也提供幾款高檔品牌。

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

 

台北寒舍艾美酒店的【探索廚房】多年來口碑與品質一直很好,無論豐富性、變化性、口味精緻度真的都很優,小兔寧可來這裡也不要去那些排隊名店吃地雷(之前被雷怕了)。

喜歡燒烤、異國料理與甜點的朋友,可不要錯過這次的【燒烤盛典】,充滿創意與新鮮感,重點是食材好,口味也很讚。

探索廚房一段時間會換菜色,我都會先買餐卷,找時間再跟朋友去大快朵頤。

 

台北寒舍艾美酒店

探索廚房Buffet自助餐廳【寰味探尋.燒烤盛典】

地址:台北市信義區松仁路38號1樓
訂位專線:02 6622 8018
營業時間:平日~一至四、假日~五至日與國定假日
午餐 / 11:30-14:00 / 平日1,590、假日1,690
下午餐 / 15:00-17:00 / 平日990、假日1,090
晚餐 / 18:00-21:30 / 平日1,590、假日1,690
* 以上價格皆需加收10%服務費。
* 每日餐點以當日新鮮食材供應,如有更換,現場將依季節食材調整,恕不另行通知。
* 週一至週五下午餐不包含爐烤餐檯。

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

台北寒舍艾美酒店【探索廚房Buffet-寰味探尋.燒烤盛典】豐富迷人多國美食甜點 @麻吉小兔。世界行旅

 

 

按讚追蹤不漏接吃喝玩樂訊息
不讚不可!

延伸閱讀

Klook.com

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Klook.com Klook.com

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top
Click
Blogimove部落格搬家技術服務