小兔一直都是22:02火鍋的鐵粉,三天兩頭跑去吃,前陣子聽說原本22:02八德店隔壁的試菜會議空間改成新餐廳,也就是今天要分享的【ZADO就一套】,之前印象深刻怎麼有那麼美的開會空間,果然拿來開餐廳相當有味道,這天受邀提前來品嘗耶誕大餐,整個店加上耶誕裝飾,就算沒有招牌也很引人注目。
Zado就一套(預約制)
地址:台北市松山區八德路四段17巷5號
時間:11:30-14:00、17:30-21:00 周一~週五(周休二日)
官方粉絲團:https://www.facebook.com/zadoonly1/
?用餐打卡送咖啡,還蠻好喝的。
???ZADO【2016聖誕大餐】???
供應日期:12/19-12/30 週一~週五(週休二日)
1.餐前義式水果酒
2.澤蟹松露鮑魚沙拉
3.芙蓉松葉蟹
4.炙燒明太子龍蝦
5.岩燒石板prime沙朗12盎司牛排
6.南瓜酥皮海鮮濃湯
7. ZADO特製甜點
8. ZADO嚴選當季水果
非會員2,200元
會員【1,380元】
目前只限於線上預約,客滿則不再接受預約。 本店消費採現金支付,不接受刷卡喔! 請依照預約時間前往用餐,用餐時間約 2 個小時。
為維護消費品質請遵守以下約定:
1.每日的預約最晚開放到前一天晚上 19:00 前。
2.不接受當天及現場訂位。
3.訂位人數不接受現場增減人數,以免造成備料浪費或不足。
4.餐點皆提供一套,不接受要求替換食材。
5.訂位取消未提前告知,將無法再成為 Zado 會員。
相關詳情可上Zado粉絲團了解。
【ZADO就一套】的經營模式比較特殊,每周推出一套固定菜單,只能到粉絲團預約。並且訂定會員制,套餐價格會有會員與非會員兩種,前500名免費入會,之後入會年費也才600元。
問了一下目前平時推出的無菜單價格大約是在560~700、800之間,如果10-15人以上包場,也可以依據預算討論菜單。
以22:02對食材龜毛的個性,果然今天的耶誕大餐(會員價1380元)就強烈感受到超高CP值,讓我懷疑老闆根本就是開興趣的,當天一到餐廳看到菜單,赫然發現不但有鮑魚、龍蝦,還有12盎司Prime等級沙朗牛排,就直接問這個價錢是開玩笑的嗎。
營業時間是周一~周五,周休二日也太逗趣!
其實這個空間原本是22:02團隊開會試菜的辦公場所,六日會開放給客人吃火鍋XDDD,所以暫時假日還是提供給22:02使用,未來如果真的有需要,會再調整。
【餐前義式水果酒】酸酸甜甜超開胃
請忽視後面的紅酒,但是真心推薦這瓶好好喝,我應該就喝了快半瓶>///<,感謝老闆分享。(重點誤)?
瑞典市集帶回的麻吉兔太Q???,每天都要揪一下,以後都要帶著出門。
【澤蟹松露鮑魚沙拉】
前菜就直接來一整顆南非鮑魚,清爽又Q脆,相當好吃,加上松露、北寄貝實在太奢華。
小小澤蟹炸得酥脆,可以直接帶殼吃,據說甲殼蟹可以減肥,不過只有這小小隻作用有限XD。
【芙蓉松葉蟹】
松葉蟹自然是鮮甜飽滿,那個芙蓉蒸蛋搭配醬汁實在是好嫩好香好美味,據說日式料理部分主廚之前是新都里的師傅,難怪表現得可圈可點。
【炙燒明太子龍蝦】
使用野生青龍蝦,肉質特別Q彈,加上最愛的明太子,整個甘甜也突顯出來。
【岩燒石板prime沙朗12盎司牛排】
吃完鮑魚、松葉蟹、青龍蝦,接著就是重頭戲12盎司Prime等級沙朗牛排,岩燒剛上桌時滋滋作響,芸芸穿短裙還被噴到XD,服務人員會幫忙翻面,控制熟度。
使用的是美國牛,肉質非常軟嫩鮮美,雖然份量驚人已經是一般我能吃的2倍,但依然不顧形象滿足的完食,邊吃還邊囉嗦的一直吵說好好吃、好好吃,隔天都還意猶未盡。
通常Prime等級美國牛排在飯店餐廳來說,單一客牛排價格可能上到2-3000,而且很少會到12盎司,光是這道主菜就讓人感受到滿滿的誠意。
搭配馬鈴薯、烤蒜頭蔬菜與鹽,光是原味就非常迷人,不需任何醬汁調味料來畫蛇添足。
【南瓜酥皮海鮮濃湯】
可愛的小南瓜製成酥皮海鮮濃湯,連海鮮料都沒在客氣的,鮮蝦、干貝都來,也不想想我們到這裡肚皮已經要破了。
上桌時瑪格驚呼一聲,原來先前他們來吃覺得用一般酥皮濃湯器具略嫌普通,想不到老闆們用心記下來做了改良,不但改成可愛好吃的小南瓜,還在上面動了小小手腳做了記號,真的對料理很有愛啊!
【ZADO特製甜點+嚴選當季水果】
既然ZADO出自22:02之手,水果自然是嚴選特好。
而這次甜點是堅果塔,入口時竟然還是熱的,吃起來香酥可口,是主廚親自手作,熱熱的好好吃。
這天瑪格因為之前吃過耶誕大餐,所以改吃另外一套600元無菜單套餐,坐在旁邊的我不時張望,還不時偷吃XDDD,分享給大家參考。
600元無菜單套餐:
黑鱈魚卵沙拉
炸芙容松葉蟹
鹽烤黑喉魚
養生黑蒜燉雞盅
原燒鰻魚飯
甜點+水果
雖然是新店開張,不過誠意滿滿,延續22:02火鍋的優良品質,相信ZADO很快就會受到饕客們的青睞與肯定,耶誕大餐還沒訂的話,趕緊把握機會。
小兔跟好友也要來預約我們的耶誕大餐,當然一定要交換禮物的啦。?
???Zado就一套(預約制)???
地址:台北市松山區八德路四段17巷5號
時間:11:30-14:00、17:30-21:00 周一~週五(周休二日)
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