麻吉小兔。世界行旅

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台北.Buffet吃到飽, 台北‧星級飯店餐廳

期間限定！台北W Hotel【The Kitchen Table。泰國美食節】

麻吉小兔

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跟著 曼谷W飯店 型男主廚大啖正宗泰國美味！

好一段時間沒去台北W Hotel【The Kitchen Table】（Buffet餐廳），之前有段時間很熱愛，幾乎每1、2個月就找朋友來報到，因為這裡無論料理、氛圍、服務、環境、空間、設計都非常精緻用心，而且足夠的用餐時間（之前到晚上10點半），讓人可以輕鬆無壓力的慢慢吃、慢慢聊，雖然Buffet的種類可能沒有某些飯店來得多，但是品質卻相對更高，價格卻也不是最貴的，是個人特別鍾愛的台北飯店Buffet。

這回受到【The Kitchen Table】邀請，原來是新一季推出【泰國美食節】，並且專程邀請曼谷W酒店的型男主廚伍迪 （Maytee Thaimongkolrat）來台獻藝，帶來相當有創意的正宗泰式料理，以時尚南洋度假風來迎接春天。

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【The Kitchen Table】每季都會調整新菜單，只要隔一陣子沒去總會有新料理可以嘗鮮，這次推出正宗泰國料理，除了伍迪主廚的拿手經典好菜，也特別為台北W飯店設計專屬的時尚泰式料理，讓我們嚐到許多美味又獨特的美味料理。

有別於一般泰國料理，這回試菜有種全新泰式體驗與印象，當天無論是燉牛肉湯、鴨肉、咖哩海鮮、沙爹…每一道都很美味，很多也都是我沒吃過的，所以吃得很滿足也充滿新奇感，如果喜歡時尚精緻創意Buffet的朋友，推薦可趁泰國美食節期間來嚐嚐看囉。

 

台北W Hotel【The Kitchen Table】泰國美食節
期間：2014年03月17日～4月4日
價格：每人TWD1080元起
訂位電話：+886 2 7703 8887
官網：http://www.wtaipei.com.tw/tkt
臉書：www.facebook.com/wtaipei

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好久不見W Hotel【The Kitchen Table】，白天來又是不一樣的氛圍。
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泰國料理區，食材顏色好繽紛，擺飾起來超有南洋風。

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曼谷W酒店的型男主廚伍迪 （Maytee Thaimongkolrat）來台獻藝，帶來精采正宗泰國料理。

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不知道為什麼，回來發現有些菜名沒記到，有機會再來修改。

這道燉牛肉湯非常非常的好吃，牛肉軟嫩細滑，沒有想像中的辣，入口香氣十足，連不敢吃辣的我都很愛，泰式香料真的很厲害啊。

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這道是鴨肉料理，鴨肉一樣處理的非常軟爛又有咬勁，味道也很深層，好好吃喔～

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油炸海鮮咖哩佐佛手柑葉

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這咖哩非常下飯，這次的泰國料理都不會辣，辣椒真的裝飾用的，口味層次也都很豐富，每道都很美味。

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後來主廚特別端了這道咖哩蝦飯給我們，因為咖哩拌飯實在太搭了，可惜醬汁不夠多，因為怕吃飯太飽，只搭著咖哩醬吃了幾口飯，然後把蝦嗑光。

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泰北香料燉五花肉

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口味跟台灣滷五花肉竟然有一點點像耶，只是香料味道讓整個香氣較為不同。

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酥炸豆腐沾三晶沾醬

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沙爹（雞肉串）

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帶點微甜的沙爹醬搭配雞肉很好吃，雞肉也處理得多汁鮮嫩，相當不錯。

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另外搭配「泰式酸辣海鮮生魚片」裡面鮭魚、扇貝搭配酸甜醬汁，又清爽又開胃。

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另一道搭配的是牛肉，一樣很入味，不過這道口感會硬一點。

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現場製作「南泰式炸海鮮餅佐辣椒醬」，這道也要推，真的很好吃呢～～～

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也可以客製化義大利麵，挑選你自己喜歡的醬料與麵料。

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這個糯米飯是甜的耶，吃起來很清爽，蠻特別的味道。

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泰式蝦餅

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提供客人取用的沾醬：辣椒醬、亞洲青蔥醬、冰梅醬

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許多繽紛食材、香料裝飾，好有泰國風。

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泰國料理區擺滿許多美味，千萬不要錯過喔！

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台北W Hotel【The Kitchen Table】泰國美食節
期間：2014年03月17日～4月4日
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訂位電話：+886 2 7703 8887
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臉書：www.facebook.com/wtaipei

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Buffet當然還有很多區塊，吃一輪下來會飽翻，有些料理我們只好分著吃。

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牛羊豬肉區的料理也很不錯：牛排

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葛瑪蘭豬

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杏仁鱸魚…這道包覆鱸魚的杏仁香脆，裡面的魚肉又很鮮嫩，好喜歡啊～

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海鮮區

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燒臘區、牛排區

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【The Kitchen Table】的Pizza我本來就很喜歡，難得在飯店Buffet中，是真的好吃的。

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日本料理區

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沙拉區

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我也很愛這裡的麵包，尤其那個天然蜂蜜。

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甜點區

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※後面因為單眼收到包包裡懶得拿出來，都是用HTC ONE MAX拍攝。↓↓↓

甜點區：種類超多，琳琅滿目實在吃不完，挑了幾項吃，都是很不錯呢。

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【The Kitchen Table】有自製的冰淇淋，以前吃覺得很甜，但這次就不會了，變得很清爽，不曉得是改了作法，還是我對甜的忍耐度提高了？

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使用新鮮水果與食材自製的冰淇淋，真的好吃又清爽。
以前這裡有提供哈根達斯冰淇淋，但這次來換了莫凡比。

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新鮮水果

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白天的用餐環境很明亮，跟晚上風格完全不同。

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餐廳外美麗的游泳池，白天因為有人游泳，所以禁止拍攝泳池畔。

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