收到創立於西元1759年的Wedgwood邀約時相當驚喜，原本就很喜歡Wedgwood的骨瓷與英國茶，不過萬萬沒想到Wedgwood竟然會選擇在小兔故鄉”台南“南紡購物中心打造全亞洲第一間【Wedgwood Tea Bar 英式茶屋】，而且這裡的Wedgwood也是亞洲最大旗艦店，連台北都沒有這麼道地的英式茶屋，這讓我感到很光榮，覺得台南真棒！
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【台南 Wedgwood Tea Bar 英式茶屋】
（06）209-2768
台南市東區中華東路一段366號1樓 南紡購物中心（老爺行旅隔壁）
▼位於台南南紡的Wedgwood也是亞洲最大旗艦店，佔地90坪。
從以前就愛喝英國茶的我，從台灣到倫敦、巴黎、日本、新加坡、泰國等許多國家都會去買茶與體驗下午茶，在倫敦那次買的最誇張，包了一堆各品牌的英國茶回來都喝不完，每次旅行，行李箱光是茶就佔了很大空間。
台灣英式下午茶比較正統的都在台北，但個人去過的總是覺得不太到位（不過Wedgwood台北SOGO有個Tea Room我沒去過），大多都是糕點口味與口感不太符合自己喜好，就連東方文華個人都沒有很喜歡（東方文華甜點沒有想像中好吃，個人覺得價格太高跟品質不符）；印象最深刻的是新加坡TWG，算是個人覺得非常好吃的下午茶。
而這回懷抱著期待來到台南的Wedgwood Tea Bar英式茶屋，完全沒有讓人失望，Wedgwood的英國茶自然不用多說，250多年歷史的經典，當然是品質保證，而且就在台南，對於南部喜愛英國茶的朋友相當方便。
台南Wedgwood Tea Bar的裝潢設計特別打造，原汁原味複製英國總部茶屋，以金色鏤空雕花屏風進行Shop與Tea Bar的空間區隔，全店純正英式家具佈置，簡約藍白基調，連壁紙都跟英國總部茶屋一樣，落地窗外就是綠地，採光明亮自然，整體環境典雅舒適，讓人心情非常放鬆。
▼此為英國當地的Wedgwood Tea Room（英國官網），台南的Wedgwood Tea Bar英式茶屋原汁原味打造，從家具到壁紙都一樣。
▼台南南紡的Wedgwood Tea Bar英式茶屋
店內使用英國茶屋專屬骨瓷餐盤Park Land，整組頂級骨瓷杯盤價值可是將近台幣4萬元，享用下午茶就能輕易親近感受，這種感覺超棒的。
另外店內所有菜色都是英國總部的食譜再委託嚴選糕點名師製作還原，正統三層英式下午茶分別有鹹派、三明治、司康、蛋糕，對於甜點異常挑食的我，真心覺得他們下午茶點心做的相當好。
鹹派、三明治都很好吃，鹹派口味很道地，味道豐富又清爽。
司康一定要趁熱吃，而搭配的醬料更是我們最好評的部分，尤其有一個用洋蔥熬煮的沾醬，風味相當獨特。
最上層為「巴騰堡蛋糕、檸檬蛋糕、咖啡核桃蛋糕、藍姆巧克力蛋糕」，最讓我驚艷的就是檸檬蛋糕與咖啡核桃蛋糕，檸檬與咖啡核桃都是清爽卻香氣十足，檸檬蛋糕酸度也夠，重點是一點都不會太甜，不太喜歡甜食的我可以把檸檬蛋糕吃光，還去吃隔壁好友的，可見對我來說真的是相當好吃。
巴騰堡蛋糕 Battenburg cake（說明取自官網）
英國傳統甜點，白色部分為蛋白杏仁糕（Marzipan），粉色與淺黃色的海綿蛋糕由覆盆莓果醬相黏，口感特別，只有在Wedgwood Tea Bar才吃得到。
雙人下午茶組：NT$990+10％
一份三層英式下午茶點+2套茶，可選擇經典英國茶系列與風味茶，也有咖啡，我們一共6個大人來閒話家常（朋友自費，他有Wedgwood VIP卡可享九折），挑了6種不同的茶，每種都有獨特風味，不過為了保持純正原味，Wedgwood的茶不能回沖，大家記得慢慢喝。
這天我們在Wedgwood Tea Bar度過近來我難得悠閒的午後，有點眷戀上這種慵懶，之前太忙太累能喘口氣真好，環境真的很舒服，還想下次約台南同學姊妹淘一起來聚聚，這裡還真適合我台南那群姊妹淘啊！
不用出國就可以享受純正英式下午茶，台南人實在是太幸福了，連台北都沒有這麼棒的環境，這下中北部朋友一定很羨慕南部的朋友。
推薦給各位朋友，尤其台南的親友們，有機會來南紡購物中心的Wedgwood Tea Bar喝杯下午茶吧！
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【台南 Wedgwood Tea Bar 英式茶屋】
（06）209-2768
台南市東區中華東路一段366號1樓 南紡購物中心（老爺行旅隔壁）
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