前陣子受到天空部落邀請，參與農糧署舉辦的【逗陣來永康。共享米食樂】永康商圈創意米食活動，一聽到是「米食」體驗，天生飯桶熱愛米食的我立刻吵著要參加，因為對於台灣米究竟能夠有些什麼樣新吃法，小兔個人實在是非常感興趣。
活動官網：永康米食樂
活動時間：2014年11月1日~11月30日(假如店家推出的創意米食料理受到歡迎，也會列入菜單內持續供應。)
活動地點：永康美食商圈
店家與特色米食料理：參考官網
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麻吉小兔の吃喝玩樂飛行地圖
這次活動主旨：(以下擷取新聞稿資訊)
鑑於國人食米量逐年下滑，年輕族群對於麵粉類製品的喜好程度往往高於米食製品，因此行政院農業委員會農糧署為展現國產米食的多樣化美味，首次與臺北市永康商圈合作，進行「逗陣來永康、共享米食樂」活動，推出包括米餃子、米麵條特餐、米蛋糕、米創意冰品等多樣新口味米食，邀請國人與觀光客共同嚐鮮。
由於現在外來美食選擇過於多元，結果國人吃米食的數量越來越少，希望藉由創意米食的活動，讓大家多多支持台灣米。台灣米這麼好吃怎麼可以忽略呢，尤其這些年台灣米改良越來越美味，身為飯桶的小兔自然是要用力幫忙推廣一下，請大家愛台丸、愛吃台灣米啊。
比較特別的部分是原來白米可以磨成「米穀粉」取代部分麵粉，米磨成的粉為了怕跟新竹米粉搞混，所以取名為「米穀粉」，然後再用「米穀粉」來製作澱粉主食，例如米疙瘩、米披薩、米麵條、米水餃、米蛋糕…甚至米冰淇淋，但因為米穀粉沒有筋，所以還是會跟部分麵粉混和製作，就看比例多寡，口感也會有些不同。
「米穀粉」營養又好消化，也不會造成脹氣，因此非常適合取代麵粉，這點我還真的是長知識了，也更加熱愛米食囉。
活動前先收到這次要體驗的店家創意米食，分別是
1 Kitchen99：四季米披薩、海鮮南瓜米麵疙瘩
2 喫飯食堂：招牌米香乾麵、米香蒜味軟絲
3 芋頭大王：米冰淇淋、養生寶貝粥
4 設計師咖啡館：檸香米蛋糕
5 維格餅家：米穀鳳梨酥
初聽到菜單就讓人非常期待，實際體驗過後更加肯定，以上列出的每一道我都蠻喜歡的，尤其Kitchen99的「四季米披薩、海鮮南瓜米麵疙瘩」以及設計師咖啡館的「檸香米蛋糕」都讓我印象深刻，那米疙瘩更是久久不能忘懷，只能說每間店都好厲害，發揮自家料理功力，讓米食更加多元美味，再次讓大家重視台灣好米。
這些米食料理都是店家為了參與米食推廣特別研發推出的限定菜單，每家都很用心，也將米食做得非常美味，相當值得長期提供，真的是非常開心能吃到這麼多獨特又美味的創意米食料理。
本次【永康米食樂】活動一直到11月30日，建議大家一起來體驗，多多支持台灣米食，讓這些創意米食能夠一直吃到，而且還可以參與其他相關活動抽獎，大家可以到官網參考資訊。
▼小兔覺得活動官網的米食知識很有趣，截圖下來跟大家分享。
米食長知識網址：http://migu.cts.com.tw/event5_1.aspx
▼整個永康米食樂店家很多，大家可以參考美食地圖，
小兔這回只體驗了5家，打算找時間繼續去試試，
像是米水餃、擔仔米麵條都好吸引我啊。
▼好久沒來永康商圈了，這裡的美食越來越多。
1. Kitchen99：四季米披薩、海鮮南瓜米麵疙瘩
台北市愛國東路99號
▼永康商圈老字號人氣餐廳，平日中午還是客滿，每桌幾乎都點德國豬腳，害我好想也來一客。(這回有任務，只好下次囉。)
▼四季米披薩
▼醬料調味本身就很美味，米穀粉取代麵粉烤出來的披薩口感很脆很香，相當好吃，吃起來也有點像窯烤披薩。
▼海鮮南瓜米麵疙瘩
▼這道是我體驗米食中的最愛，米疙瘩好Q又不會太韌，相當好入口。
▼佐上店家拿手的海鮮南瓜醬，超級好吃啊！
2 喫飯食堂：招牌米香乾麵、米香蒜味軟絲
台北市大安區永康街8巷5號
▼喫飯食堂本來也就是永康商圈的人氣餐廳，一樣是人聲鼎沸。
▼店家將人氣料理米香蒜味軟絲的炸粉改成米穀粉，炸過的米麵衣非常香。
▼招牌米香乾麵
▼人氣餐點招牌乾麵，將麵條改為米穀粉麵條，淋上店家招牌蔥油佐料實在是太香太好吃了。
米麵條偏軟，但我還蠻喜歡，米麵條比一般麵條更能吸附醬汁，因此也更入味，吃起來也比較不會脹。
3 芋頭大王：米冰淇淋、養生寶貝粥
台北市永康街15-4號
▼雙葉冰淇淋特別為了創意米食製作米冰淇淋，芋頭大王也設計了【芋頭草莓米冰淇淋】。
▼芋頭大王的芋頭相當鬆軟。
▼養生寶貝粥
▼用米穀粉取代番薯粉與太白粉勾芡，一樣香濃但不會脹氣，還帶有米的甘甜。
▼芋頭草莓冰淇淋
▼米冰淇淋本身就非常好吃，搭配上芋頭跟草莓，口味很豐富，份量也非常大。
4 設計師咖啡館：檸香米蛋糕
台北市大安區麗水街9巷13號
▼設計師咖啡館也是Le design Cafe，
原本覺得這咖啡館很有特色，黑咖啡也好好喝，
想不到Le design竟是啦D賽的意思，
讓我覺得老闆好可愛也好幽默。
▼不愧是設計師咖啡館，
這蛋糕一擺上桌，自然就是讚嘆聲+快門聲此起彼落，
實在太夢幻太美了，
讓這檸香米蛋糕色香味俱全。
▼設計師老闆因為愛犬，店內收集好多相關的擺飾，每一樣都好喜歡啊。
▼使用新鮮藍莓裝飾的米蛋糕，
口感比較鬆一點，但是多了點彈性，
搭配奶油入口依然保持濕潤，
特別是檸檬香實在很迷人，
讓人一口接一口，非常美味。
▼這樣的米蛋糕真是相當有少女心，
適合約姐姐妹妹們來下午茶。
▼店內許多設計師家具、擺飾，還有老闆的骨董餐具收藏，是家非常有特色的咖啡館。
▼店內的寶貝店狗，實在是太可愛了。
▼在這些參與米食樂活動的店家還可以索取護照蓋章，相當有趣。
▼值得一提老闆配的特調咖啡，真的很不錯，
這杯讓我整個下午心情非常愉悅呢。
這次永康米食樂的創意米食當然不只小兔體驗的這幾家，其他有時間我也要自己去試試，沒想到米食也能有這麼多特別又美味的創意料理，不曉得大家能做出甚麼不一樣的米食呢?
官網也設計安排許多活動，無論你是不是喜歡米食的朋友，都蠻推薦來永康街嘗試一下這麼多用心的創意米食料理，絕對出乎你想像之外，也相當好吃，台灣米真的很棒，值得大家一起來支持。
活動官網：永康米食樂
活動時間：2014年11月1日~11月30日(假如店家推出的創意米食料理受到歡迎，也會列入菜單內持續供應。)
活動地點：永康美食商圈
店家與特色米食料理：參考官網
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麻吉小兔の吃喝玩樂飛行地圖
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