台南《王氏富屋泡芙トミヤ シュークリーム專門店》NEW OPEN!
近來台南夜市出現了一台超可愛的鄉村風藍白泡芙小屋,仔細一看竟然是台車子,車頭是最早期的川崎B1,後面搭載著可愛的泡芙車,很吸睛,每天在夜市都是大排長龍,不只是車子可愛,連賣的冰淇淋泡芙也很受歡迎。
泡芙車是年初在台南各大夜市開始營業,外皮是香酥的現烤脆皮泡芙,內餡是奶油慕思冰凍後成了冰淇淋口感,但不會融化,現場不吃帶回家也不用怕,有機會到台南逛夜市,記得找一下泡芙車試吃看看。
為保食材新鮮,泡芙每日限量製作販售,夜市下午六點開始營業,賣完為止。
《富屋トミヤ》是老闆的爺爺奶奶1946年光復時,在台南市開的麵包店與食堂所取的名字,現在府城老一輩還有人記得這家食堂,老闆的父親也是在這一年出生,相當具有紀念意義,為了傳承奶奶教導家族對吃的堅持,於是老闆將第一間創業的泡芙車沿用《富屋トミヤ》這個名稱。
《經典原味香草泡芙》老闆使用義大利進口原料,濃郁奶香、甜不膩的清爽口感,是超人氣代表泡芙。
賣得第二好的《經典巧克力泡芙》
老闆說一開始沒想到巧克力這麼受歡迎,幾乎都是最早賣光的,因此現在也會多準備一些,免得晚一點來的客人吃不到。
《布丁》也非常受歡迎,最近繼巧克力之後,布丁人氣也急速上升,有顧客說吃下去,就像吃了一整顆布丁一樣的濃郁口味。
《草莓》季節限定
老闆在草莓奶油慕思冰淇淋中,加入切丁的新鮮草莓,所以吃起來可以吃到草莓,很香很好吃,也加入了一點藍莓果粒,口感很豐富。
《抹茶紅豆》日文叫做《宇治金時》
麻吉小兔覺得這個好好吃,裡面有打入紅豆,吃起來超有口感,抹茶與紅豆的香味非常搭,吃起來也不會很甜,非常順口,我是最不愛吃甜食的,但這個我很愛。
秉著王氏家族對吃的堅持,富屋冰淇淋泡芙選用高級新鮮原料製作,大家也都給予很好的評價。
老闆認真製作泡芙中~
富屋泡芙老闆以前是很有名的街舞老師,如果他有空,也許可以請他表演一下。
《王氏富屋泡芙車》從籌備到完成,歷經了三個月,是許多親朋好友給予協助才能順利誕生!過程可是遇到許多狀況,老闆想起來都覺得很有趣!
可愛的鄉村風藍白泡芙小屋近來出沒在台南夜市,相當受到矚目,老闆說連夜市的同業都會來捧場,老闆也會給予夜市伙伴優惠!
泡芙的價格很平實,單顆25元,
一次買5顆任選口味100元、六顆120元。一盒最多可以裝到6顆大泡芙。
富屋泡芙也可以宅配與外送,可以上他們部落格去看詳細資訊。
http://blog.yam.com/fuwupaff
富屋泡芙使用復古木盒&麻繩包裝,成本雖高,但賣的是老闆堅持的風格。
麻吉小兔就是這台泡芙車的設計者啦!
省錢是第一要點,為了省錢實用又美觀實在是想破了頭,
改天有機會來聊聊這台可愛的泡芙車是如何誕生的!
在此要謝謝很多好朋友的建議與協助,
讓我們感受到咱們台南熱情又講義氣的感情!
王氏親友團不用多說,每一位都很挺我們的泡芙車!
90歲的奶奶幫我們取名字,告訴我們當年他和爺爺在光復後開店的故事…
老闆老婆辛苦的陪著老闆跑來跑去,
好友們幫忙試泡芙口味,並教他很多技術,給了很多意見,
老闆的兄弟們也常常陪他去修車、推車、給他加油打氣,
好友KITO幫忙找車、整理車,還介紹很棒的木工蔡師傅為我們訂製這部車,
台南有名的新銳設計師阿吉幫忙設計了很可愛的名片,
好友阿川也特別用很義氣的紅包價,幫忙進行油漆工程,
當然還有很多親朋好友啦~
沒提到的請自己留言,我會補上~呵呵!
開幕第一天在武聖夜市旁,很多朋友來捧場,不過也引起很多客人注意,大受好評!
最近很多親朋好友來幫忙與捧場,揪感心~
小兔考慮在車車旁擺些桌椅賣紅酒跟啤酒,大家順便來喝好了!
當然最重要的,就是請各位幫忙宣傳,富屋泡芙車很可愛,泡芙也很好吃喔!
如果大家看到車車在街上跑,請不要尖叫,歡迎來營業處跟車車合照!
可愛的泡芙車還會持續裝飾改造,請各位多多期待,也幫忙宣傳廣告!
●富屋泡芙販售車●
》泡芙口味:經典原味香草‧經典巧克力‧布丁‧抹茶紅豆‧香芋‧藍莓/草莓(季節限定)
》販售地點:一二五/大東夜市、三/武聖夜市、四六日/花園夜市
》預約番號:0913‧188‧878 / 0986‧073‧573
》營業時間:18:00~23:30(售完為止)
》泡芙售價:單顆25元,任選5顆100元/盒(6顆120元/盒)
》官方部落格:http://blog.yam.com/fuwupaff
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板主回覆:
附上連結可以
板主回覆:
不好意思,暫時停止販售囉~^^
板主回覆:
你好,泡芙暫時沒有營業囉~
板主回覆:
不好意思,我有問了我弟,上週日花園我們沒有攤位,所以沒賣,
因為花園夜市很熱門,目前我們還未能租到固定攤位,所以只能前一天詢問有位置才能去,
原本說本月都可以有攤位,結果上週日剛好沒有,下回建議你可以先來電詢問,
或是到大東、武聖,那邊就是固定的,謝謝你喔!(大東每週一不定期會休)
板主回覆:
你好,目前花園夜市是位在第六排,並不是美食區,不好意思麻煩有機會再來逛逛~
板主回覆:
嗯嗯~原先也是想用燒印,但不太方便,
目前是用印章蓋上去,還有可愛的小貼紙,
有空拍照跟各位分享,謝謝你的建議,
也歡迎來台南吃美食喔~
板主回覆:
你好:
謝謝你來捧場,因為每天都有賣,所以週一有時會休息,
目前週二~週日都會出現在大東跟花園,週三武聖夜市,
營業時間是晚上6點~11點30分,售完為止。
外送請於2天前來電訂購,10盒以上台南市區內可送,外縣市滿三千免宅配費。
最近正在整理官方專屬部落格,到時會有詳細資料,歡迎來夜市找我們,
也請多多幫忙宣傳,謝謝!
板主回覆:
有考慮過呀~不過剛開始,要先做穩再說!
之前跟堂弟想過鹹的雞蛋糕,不過蠻好笑得!等農曆年後再來研究!
謝謝建議喔!
你好,我是否可以轉用你的照片呢,製作網頁需要,我會在參考資料附上連結,謝謝