食記：台北錦州街 孚羅起士蛋糕

8/1那天喝完有點小空虛的昌吉街豬血湯後，文山帶我們到錦州街《孚羅起士蛋糕咖啡館》，
這家店主推《起士蛋糕》，連對起士蛋糕不是很熱衷的我也覺得好吃，
很不錯的一家店，滿足了先前的空虛感！

我們當天點了下午茶，一杯飲料加一塊蛋糕記得好像是190元，
我們點了《原味起士蛋糕》、《藍莓起士蛋糕》，最後一塊《檸檬起士蛋糕》外帶。

《原味起士蛋糕》
起士味很濃，吃起來很綿密，甜度適中，入口會有很香的起士味留在嘴裡，
原本因為前陣子有發生吃起士蛋糕過敏的問題不敢吃，但吃了一口覺得好好吃，就吃了半塊，真的很不錯！

《藍莓起士蛋糕》
蛋糕本身好吃，但是藍莓醬雖然好吃卻很甜，喜歡甜食的朋友應該喜歡，我是沒辦法吃第二口。

店內有許多口味蛋糕可以選擇～

我跟婷萱都點了《果粒茶》喝起來還蠻清爽，不過味道對我來說有點淡！
不過迷糊的我一上桌就把飲料打翻了～真是瞎！

店內的裝潢很溫暖，空間還算寬敞～

這邊有個充滿綠意的小露台，感覺很舒服～

店內有很多老闆的收藏品～

靠窗座位外面就是公園～

老闆還把心愛的重機放在店裡～

每個角落都有擺飾～

蠻不錯的一家咖啡店，安靜又舒服，推薦大家來品嚐他們的起士蛋糕～

《孚羅起士蛋糕咖啡館》02-2503-8456
台北市龍江路281巷21號（近捷運中山國中站，錦州街418巷進入）
營業時間：週一～週六：1200～2200  /  週日：1200～1800

後記：

以前曾經有個同事在我生日時親自做起士蛋糕給我吃，後來我也照她的方式去做，想不到自己做的起士蛋糕好好吃，因為自己做原料不但好也放得多，不計成本，還自己研發咖啡口味起士蛋糕，真的很不錯。不過我純粹愛做蛋糕，其實都給別人吃，自己吃得不多，可是能做出好吃的起士蛋糕，還是蠻有成就感的。

有個主管超愛吃起士蛋糕，他覺得孚羅的起士味還不夠濃，可是我覺得OK啊～聽他分析後想想也對，自己做的一塊蛋糕成本就很高，賣都划不來，當然比較好吃。

好久沒做蛋糕了，改天有機會再來動手烤囉～

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