（體驗）王朝大飯店-玉蘭軒：精緻江浙美味中餐吃到飽，不怕人少任意點！

（眾親友：無誤）

 

總是怕大家吃不飽，加上自己很貪心的希望什麼口味都試試，每回聚餐總是要點很多，然後每種菜色都吃到就很開心。這種情況人多聚餐還不是問題（不過人多會點更多…XD），但是如果只有少少的2人或是3-4人，那就麻煩了，下場常常都是打包（跟我吃飯很少有不打包的，而且都要別人帶回家…>"<），或是逼迫在場的男子漢幫忙吃光。

 

大家都說我不是很會吃，而是"很會點"，為了避免浪費不環保，現在已經學著節制點餐，但每每看著想吃又不能點的菜，總是吃的不痛快。偏偏我又不愛buffet，因為都不夠精緻好吃…。（真是囉嗦的兔子）
 

 

這次受到王朝大飯店玉蘭軒《中餐吃到飽》邀約，這方案可真是適合我這種又愛吃很多種類，但是都吃不完的人。

在飯店業中餐廳長年受到肯定的玉蘭軒，這回推出人氣40道中華料理現點現做吃到飽專案，新鮮又精緻，即使只有自己一個人，也可以享受多種不同口味的精緻江浙料理，真是吃到美味又不會造成浪費，相當用心也很有創意。

其中多道玉蘭軒招牌料理像是「干貝佛跳牆」、「外婆燒肉」、「玉蘭醉雞」、「油爆鮮蝦」、「清蒸/醋溜魚片」、「港式小點」…等人氣名菜，可是一點都不馬虎，即使量少，依然保持水平，吃起來口味都相當好，讓麻吉小兔是吃的滿足又過癮。

原本還想說一人600元+10%服務費，也不算太平價，可是吃下來算一算，平均一道料理才15元，茶飲也不算茶資，怎麼算都是消費者佔便宜，立馬想揪好友再去吃。這次方案雖然只到2月28日，不過希望反應熱烈的話，王朝大飯店能夠繼續推出，這樣我們就可以常常有好料吃囉！

▼專案的MENU，剛開始還覺得選擇好像不多，可是不到10道菜，就已經飽了，而且推出的菜色很多都是大菜，全是真材實料，絕對不是瞎呼嚨的。

▼就算麻吉小兔自以為可以通通來一輪，但事實證明那是不可能的，還是乖乖的能吃多少吃多少囉。

 

▼一開始先來冷盤：燒臘三拼，口味與精緻度絕對不輸一般單點，燒鴨真美味呢！但不知道是不是弄錯，只有燒鴨是燒臘，其他只是前菜，但都很不賴。

▼寧式烤麩：就算是素菜，這道可真是好吃，juice卻不會太鹹，入口軟綿又有彈性，甜甜的相當開胃。

▼梅汁西紅柿：西紅柿就是番茄啦，用梅汁醃漬的小番茄，酸酸甜甜清爽又開胃，跟我平時用葡萄酒醋醃漬的口味有點像，吃起來好舒服。

▼金銀蛋時蔬：使用皮蛋、鹹鴨蛋來清炒菠菜，這道挺讓我印象深刻，不但清爽，味道層次也很多元，讓炒時蔬變得豐富，個人很推薦這道喔！

▼干貝佛跳牆

吼吼吼，這道嚴重犯規，不要小看這是吃到飽的佛跳牆，乍看一小盅，但是裡面的食材可是百分百到位，從鬆軟芋頭、排骨酥、蹄筋、干貝…，該有的都有，而且非常美味，同桌的友人甚至點了兩碗來喝，十足十就是高檔料理啊，真是太有良心了。

這佛跳牆好喝到小兔立刻問玉蘭軒有沒有推年菜料理，是不是有佛跳牆？

果然這可是玉蘭軒的人氣招牌，願意釋放在吃到飽菜單中，相信會增加不少粉絲呢。

▼外婆燒肉：這也是我很喜歡的一道料理，用炭火燉煮的東坡燒肉，不會死鹹又很入味，而且也不油膩，非常下飯啦，吃了好幾塊仍然意猶未盡，如果有機會來吃，也一定要推薦這道。 

▼塔香杏鮑菇：簡稱三杯杏鮑菇，大家比較可以意會，杏鮑菇的口感很脆、很有彈性，經過九層塔爆香更加入味，相當可口呢。

這裡港點水平很夠，比起其他吃到飽飲茶的港點，實在是好吃太多了，喜歡港點的朋友不要錯過，不過貪吃的我，吃了好多燒賣，結果超飽的…XD。

▼豆鼓排骨

▼魚翅蝦餃

▼蟹黃燒賣

▼上海香菜飯

這道上海菜飯非常入味，口味很道地，吃起來也很刷嘴，會讓人一口接一口，光從這飯就知道料理不隨便，因為麻吉小兔是飯桶（澱粉控），對上海菜飯很挑剔，吃過很多淡而無味的偽上海菜飯，但是玉蘭軒的很正宗，應該不會讓各位失望才對。 

▼玉蘭醉雞：Q彈又多汁的玉蘭醉雞，也是人氣招牌之一，沒有我不喜歡的濃酒味，淡淡的酒香，好吃又不搶戲。

▼清蒸魚片：即使是小份的清蒸魚片，但是魚片本身很新鮮，整體吃起來也很清爽呢。

▼脆皮肥腸：呵呵，一樣是麻吉小兔喜歡的菜色，這肥腸沒有腥味，炸的酥脆仍保有彈性，沒想到少量也可以保持好口感，師父也真的辛苦了。

▼生抽鮮蝦：加上廣東生抽油爆鮮蝦，入味卻不油膩，也不會像老抽或是蠔油那麼重口味，酥脆的口感可以直接帶殼吃，蝦肉仍然有彈性，也是道功夫菜。

甜點時間：因為麻吉小兔不嗜甜食，只能說這裡的甜品都很夠水平，味道都很不錯。

▼奶皇包：不像一般用鹹蛋黃製作，不會爆漿，裡面用的是豆沙餡，不過倒是很清爽。

▼紅豆涼糕：紮實又有彈性，蠻特別的涼糕。

▼紅豆湯圓：甜而不膩呢。

這天究竟吃了幾道我也沒有印象，記得應該還有涼拌小黃瓜、蠔油牛肉…之類的，如果一桌3-4人來吃，應該可以來個一輪吧，而且就當吃桌菜，又可以任意點許多菜色，感覺真的很不錯，找個時間約好友們再來品嚐其他料理吧。 

★額外加菜：干貝蘿蔔糕（PS:抱歉！這不在吃到飽的菜單裡啦！）

這道干貝蘿蔔糕可是贏得蘋果日報蘿蔔糕評比第二名喔，雖然不在吃到飽的菜單裡，可是這次因為是試吃體驗，主廚特別招待我們品嚐。

蘿蔔糕非常軟嫩又有彈性，帶著干貝的香氣，吃起來相當清爽，每天都吃蘿蔔糕的我蠻喜歡的，大家有機會可以試試。（這道有列在年菜菜單中）

※附註：農曆年要到了，也是年菜大戰的開始，玉蘭軒也推出年菜宴席，有興趣的朋友不妨問問，光是佛跳牆就非常推薦了。

王朝大飯店《玉蘭軒》中餐廳

電話：2719-7199分機3360/3366

地址：台北市敦化北路100號

午餐：1130-1430、晚餐：1800-2100

玉蘭膳食《中餐吃到飽》：每人600元+10%服務費

活動日期：即日起～2月28日止