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公司員工旅遊第二天預計前往九族文化村櫻花季，原本因為有工作要趕，預備自己先回台北，一早起床忽然想起最近看到網路上流傳日月潭附近一間很美的純白色咖啡館，上網查了一下後，決定跟同事到九族後，自己開車去咖啡館窩著趕工作，反正有筆電，哪都能成為辦公室。
官方粉絲團有說明，google map請直接搜尋『蠻荒咖啡』，用地址導航會到奇怪的地方，跟著導航沿著台21線，就會看到路邊非常醒目吸睛，相當日系自然風格的【蠻荒咖啡】。
【蠻荒咖啡 Desolate coffee】
0972-489-704
營業時間：周一至周日10:00-18:00
導航：google map直接搜尋『蠻荒咖啡』
地址：南投縣魚池鄉中明村文化巷41號
位於台21線中潭公路大馬路邊，有很大停車場
官方粉絲團
建築風格
蠻荒咖啡是小兔非常喜歡的自然簡約風格，有點北歐風也有點日系感，雖然建築本身是鋼筋搭建，但是純白色空間搭配木質溫暖不會感覺冷冰冰，加上大片玻璃採光，將自然光與山林景觀融入店內，呈現空靈優雅的咖啡空間。
而鋼條結構呈現的幾何線條，也展現了時尚感。
室內空間
網路上最吸睛的就是蠻荒咖啡店內純白色大空間，加上大片玻璃採光，明亮又清新。
坐在店內享受日月潭咖啡與紅茶香，搭配無敵空靈的山林景觀，非常放鬆舒適。
這天抱著筆電來此工作充滿靈感，半天就順利完成了一支影片腳本。
日月潭咖啡一哥
因為太喜歡這間咖啡館，上網查了一下才知道蠻荒咖啡老闆有『魚池日月潭咖啡一哥』之稱，原本就在魚池鄉經營許久日月潭精品咖啡，提供的咖啡豆非常有名，來這裡朝聖，咖啡絕對不會讓人失望。
咖啡與輕食
因為待了大半天，品嘗兩杯分別是”咖啡紅茶”與”日月潭18號紅玉”，入喉皆是香醇順口，非常舒服。
而暫時只有提供輕食表現也很棒，點了西班牙火腿沙拉與梅干燉肉帕尼尼都超乎我的想像，尤其帕尼尼使用鄉村堅果麵包搭配梅干燉肉清爽且香氣十足，意外的美味。
通常假日人多會限1.5小時的用餐時間，不過沒有客滿的情況下，店家親切的讓大家盡情放鬆地享受這個空間與風景，非常NICE。
MENU
據說四月還會有新餐點，下回也想來品嘗一下單品咖啡。
深深被蠻荒咖啡的建築空間、自然景觀與美好咖啡紅茶給吸引，能在這樣的好山好水中生活實在太幸福了，下回到南投又多了一個可以放空的咖啡館囉。
如何前往蠻荒咖啡
【蠻荒咖啡 Desolate coffee】
0972-489-704
營業時間：周一至周日10:00-18:00
導航：google map直接搜尋『蠻荒咖啡』
地址：南投縣魚池鄉中明村文化巷41號
位於台21線中潭公路大馬路邊，有很大停車場
官方粉絲團
二樓也可以觀賞景觀，暫時還沒有桌椅，不知道未來會成為用餐區或是展覽空間呢。
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