這次回台南老家,忽然想到將櫃上的洋酒拿來拍一拍,大多都是限量版的威士忌、白蘭地,十幾年前老媽每回去香港回來收藏 […]
有關歐義法式料理
搬到台北來最開心的,莫過於有許多我喜歡的歐式料理餐廳,隱藏在巷弄中,各獨具風味特色,無論是饕客推薦或是巧合相遇 […]
隨手食材創意料理:紅酒海瓜子義大利麵
昨天在傳統市場買了海瓜子,一大盤100元還附送九層塔,一般作法當然就是九層塔炒海瓜子,可是今天很想吃義大利麵, […]
糖醋里肌
前陣子看到型男大主廚阿基師教觀眾做糖醋里肌,因為我雖然做過糖醋排骨,但是對糖醋醬汁一直不太能掌握,當下立刻將作 […]
推薦美食節目~型男大主廚
之前曾經有意無意看到三立都會台晚上七點的美食節目「型男大主廚」,一開始沒有多大興趣,前陣子因為比較早回家,沒啥 […]
熬夜加班就想大吃大喝
不知道是因為生活變得比較正常的關係,還是冬天到了最近如果假日在公司熬夜加班,就會想要大吃大喝來彌補自己的疲累, […]
難瘦的好吃鬼
前天晚上跑了一小時的跑步機,隔天馬上瘦了一公斤, 正在開心時,當天晚上就跑去吃義大利麵吃到飽, 這麼愛吃的我想 […]
台南王氏家族阿珠奶奶祖傳咖哩飯
已經想吃咖哩飯想好久了,可是因為煮一次要花兩小時,所以明明買了菜,卻一直懶得煮,放到菜都壞了。 上星期五晚上回 […]
只有印象深刻的味覺殘留,沒有所謂美食定義
我絕對稱不上美食家,事實上我只是個愛吃鬼,我只喜愛我覺得好吃的東西,因為味蕾是非常個人的,世上沒有人會有一模一 […]
食譜:地中海式蕃茄沙拉 佐 全麥麵包(or法國麵包、全麥土司)
★材料★ 1.新鮮小蕃茄(切小丁)…一盒(一般市售包裝)。 2.洋蔥(切碎)…1∕ […]